Para la próxima navidad… DELICIOSOS BROWNIES SANTA CLAUS



INGREDIENTES:

  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de nuez picada (opcional)
  • cremas batidas
  • 250 gramos de fresa enteras
  • 240 gramos de huevo (4 piezas)
  • 400 gramos de azúcar (2 tazas)
  • 300 gramos de harina (1 1/2 tazas)
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de nuez picada (opcional)
  • cremas batidas


PREPARACIÓN PASO A PASO:


  1. Primero pre calentamos el horno a 180 grados (350 F).
  2. Seguidamente derretimos el chocolate y la mantequilla a baño maría.
  3. Luego en una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
  4. Echar la mezcla sobre un refractario de 8×12 cm engrasado y enharinado.
  5. Meter al horno durante 15-20 minutos.
  6. Por ultimo sacar del horno y deje enfriar en el molde.                                      
      1. NOTA: Corta en cuadros y pon un circulo de crema batida encima de cada cuadro. Luego coloque una fresa entera y decore la punta con crema batida en una duya con forma de estrella de modo que parezca un gorrito de Santa Claus.”



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