Sandwich Frito!

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Ingredientes

8 rebanadas de pan de molde pelado
150 gramos de mozzarella en rodajas
150 gramos de jamón rebanado
2 tomates en rodajas,
1 cucharadita (tsp) de orégano
Para empanar:
1 taza (té) de pan rallado
1 taza (té) de queso parmesano rallado
3 huevos

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Manera de hacer
Para el montaje del bocadillo, tomar dos rebanadas de pan y montar un bocadillo de queso, jamón, tomate y orégano.Pincele un poco de huevo en los bordes de manera que mejor cerrar los sándwiches. Repita con el resto de ingredientes para hacer otros bocadillos.

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Empañar en un bol batir los huevos. En otro recipiente colocar el pan rallado mezclado con queso parmesano. Tome los sándwiches reservados e ir por primera vez en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado. apriete suavemente las manos y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
Consejo Si desea, sustituir el pan de forma común por el pleno.

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