Usa tu imaginación estas próximas navidades!! "CANASTAS DE CHOCOLATE"


Se acerca la navidad y te queremos traer las ideas mas novedosas y divertidas de postres con chocolate.Observa cuidadosamente e intenta reproducir la idea que hoy te dejo en imágenes. Se trata de unas “Canastas de chocolate hechas con globos y chocolate fundido”.

 Ingredientes:

  1. Chocolate fundido
  2. Helado
  3. Frutas
  4. Chantilly
  5. Lluvia de colores o de chocolate, etc
Nota: Con los ingredientes para rellenar las canastas es valido jugar con tus gustos e imaginación.

Elaboración:


  1. Debes inflar los globos (tanto como quieras que sean grandes tus canastas), 
  2. Luego debes fundir el chocolate y sumergir los globos en este. 
  3. Si las canastas te quedan muy delgadas, puedes sumergir el globo varias veces en el chocolate para lograr un espesor suficiente.
  4. Una vez seco el chocolate, desprende el globo y rellena las canastas con lo que prefieras: helado, frutas, chantilly, lluvia de colores, lluvia de chocolate, etc.
Como ves esta idea es totalmente creativa y original, y a la vez una deliciaaaaaa..que esperas para jugar con tu imaginación?’



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PIONONO O TRONCO NAVIDEÑO DE CHOCOLATE


Hoy te traemos una deliciosa Receta:“Tronco de chocolate” ideal para colocar en tu mesa en esta navidad.


El tronco de chocolate no es mas que un dulce de crema, chocolate y vainilla de origen  británico, y de fácil elaboración.

INGREDIENTES:


-6 huevos (separando las claras y las yemas).
-150 gramos de azúcar blanco muy fino.
-60 gramos de coco en polvo.
-200 gramos de chocolate negro de tableta cortado en trozos pequeños.
Relleno:

-300 ml de nata líquida de cocina.
-Azúcar glass.
-Unas pocas gotas de extracto de vainilla.
-Coco para espolvorear. Asimismo, has de buscar una bandeja de horno de 18×28 cm y papel de horno para forrar.
ELABORACIÓN.

  1. Para comenzar derrite el chocolate al baño maría. Mientras, ve batiendo con una batidora eléctrica las yemas de huevo con el azúcar blanco hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Es el momento de añadir el chocolate ya derretido, removiéndolo todo para que quede bien mezclado.

  2. Luego bate las claras de huevo hasta que estén consistentes e incorpóralas a la mezcla de chocolate, removiendo otra vez, y, por último, añade el coco. 

  3. Seguidamente vierte la mezcla en la bandeja forrada con papel de horno y extiéndela uniformemente hasta los bordes.

  4. Ahora mete el pastel en el horno precalentado a 180º durante 20 o 25 minutos, o hasta que la masa esté firme al tacto. 

  5. Una vez pasado ese tiempo sácalo y dale la vuelta sobre una hoja de papel de horno espolvoreada con azúcar glass. Deja el papel de forrar sobre el pastel y cúbrelo todo con un paño de cocina húmedo. Entonces tienes que dejarlo enfriar completamente.


PREPARACIÓN

  DEL RELLENO:


  1.  Monta la nata hasta que tome forma y añade la vainilla al gusto. 

  2. Ahora debes quitar el papel de forrar del pastel y recorta los bordes. 

  3. Seguidamente extiende el relleno sobre el pastel y enrróllalo con la ayuda deĺ papel de horno (no te preocupes si se rompe, suele ser lo habitual).

  4. Una vez enrrollado, espolvorea la parte superior con azúcar glass y coco, y ya lo puedes servir.



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Ideal para los más chicos! CUPCAKES DE RENO PARA NAVIDAD



INGREDIENTES:
  • Chocolate
  • 4 huevos
  • 2 cucharitas de vainilla
  • 200 gramos de mantequilla
  • 400 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato de soda
  • 1 Taza de leche o agua
  • Media cucharita de sal

DECORACIÓN:

  • Galletitas saladas
  • Galletas redondas
  • Bolas de azúcar
  • Regali negro
  • Bola de chocolate


PREPARACIÓN

  • Primero ponemos a calentar el horno a 175 cº.

  • Luego fundimos los 200 gr. de chocolate y matequillas juntos al baño maría. Cuando el chocolate esté fundido añadimos el azúcar y batimos para que se mezcle todo bien, mientras poco a poco le echamos los huevos uno a uno y la vainilla.

  • Cuando esta masa esté hecha vamos introduciendo a la misma vez la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

  • Ahora con la batidora a velocidad baja seguimos batiendo e introducimos por último la leche. Todo debe quedar bien mezclado.

  • Seguidamente en

      los moldes especiales para cupcakes, vertimos esta masa hasta la mitad y lo metemos en el horno entre 20-25 minutos.

  • Para terminar de decorar debes imitar la imagen, es muy sencillo..

Esta receta es ideal para grandes y chicos, muy original a la hora de decorar tu mesa en navidad..Estamos seguros que a los mas chicos de la casa les va a encantar..



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